[培训课程安排]
新食玳技术领先,全国连锁品牌,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;
标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;
学员跟踪指导,传授经验,提供终身技术支持;
毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方;
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务;
学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
联系人:张翔 技术和配方全教,毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨
电话:155-8092-0065(微信同号)
QQ : 3208013280
联系地址:长沙汽车西站望城坡商贸城2 栋 107
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住
特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和QQ到公司找张翔(除特价套餐之外)可适当优惠.
湖南新食玳专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意再学!
[鸭霸王培训内容]
鸭霸王是近几年卤制品市场上非常流行的一种口味,传承了武汉鸭脖的韧劲嚼劲的特点,结合湖南口味,决味鸭脖采用选择上成的原、辅材料,融入楚湘烹饪技法,经过卤制,所以绝味鸭脖味觉层次感特别强,但决味鸭脖有自己独特的风味和不能比拟的特色,它肉质鲜嫩,入口的感觉是鲜香无比,决味鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、麻、辣、酥、绵等特点,色泽绛红 香辣入味,连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。
1讲解设备器皿的使用
2制作决味鸭脖的选材
3决味鸭脖所需的各种调味料的认识和配比
4如何制作决味鸭脖的卤汁和汤料
5如何腌制,腌制的技巧以及决味素菜的制作流程
6鸭卤水的调味方法与技巧
7决味鸭脖系列各种鸭杂的煮制与技巧
8开店投资预算分析以及管理销售技巧
9.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止
[培训时间]
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
[培训费用]
价格面议,包含技术转让费、技术费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
[培训赠送服务]
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
新食玳小吃创业热线:155-8092-0065
新食玳小吃创业微信:155-8092-0065
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
致富整个家庭
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新食玳地址:湖南长沙汽車西站望城坡商貿城2棟107號
2017年新食玳总部新优惠活动:3500任意选5个技术 ,2800可以选择4个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!
新食玳总部部分项目一览表:
新项目:印度飞饼,梅菜扣肉饼,神仙鸡,糯米蛋,冰糖葫芦
新食 玳:早餐油条类——油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等
新 食/玳:早餐包子店——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等
新食/玳:早餐粉技术——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...
新‘食玳:早餐饼技术——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼,锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,等等
新,食玳:快餐技术类——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,...
新. 食玳:特色菜技术——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,夫妻肺片等..
新食. 玳:夜宵烧烤类——特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃,香辣蟹,..
新 食 玳:卤水类技术——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤,周黑鸭等,桂花坛子鸡,神仙鸡...
新.食.玳:小吃类技术——特色烧烤,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,辣卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...冰糖葫芦,糯米蛋
新 食.玳:冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术.鲜榨果汁,现做冰淇淋