项目介绍：
盖码饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。盖码饭是将炒好的菜连汤带汁浇盖在米饭上，这样菜汤汁渗透在米饭中，米饭变得更加有滋有味。盖码饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是极具中国特色的快餐。
湘源地联系人：罗涛 微信：137-8716-8665
地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
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您想了解更多，想学习小吃技术，欢迎百度搜索 湘源地罗涛 招生热线13787168665
培训流程：
1、盖码饭原材料的认识和选用；
2、各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
3、配菜方法及各种菜的制作方法；
4、各种炒菜酱汁的配置；
5、各种炒菜的炒制方法与技巧；
6、盖码饭的熬制技术；
7、刀工技术指导
8、炒菜火候的掌握；
9、盖码饭的菜色品种搭配方法。
培训课程：
1、肉类小炒
2、蔬菜小炒
3、禽类小炒
4、鱼类小炒
5、蛋类小炒
6、豆品小炒
7、汤的熬制
学习时间费用：
学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。
三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。
郑重承诺：
老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙新食玳小吃培训，我们为你竭诚服务！
请花十秒钟时间联系我，绝不会让您失望）
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我们的特色：
一：市场大风险小让你成功有保障。
二：秘制配方独特风味让你市场竞争“无敌手”。
三：精准的经营定位合理的产品结构让你经营中。“钱”景无忧。
四：专业指导专家诊断让您省心、省事、省钱。
五：“终身一费制”加盟政策让您的事业无限延伸。
六：统一配料制作产品一次成型解脱了对厨师技术的依赖。
七：轻松实现“一主多店”的投资模式让您把小项目也能做成大家业。
关于新食玳：
长沙新食玳小吃培训公司是 经市政府、工商、市人社保障局批准的一所重点就业培训机构。公司集大型酒店管理、学校食堂管理、打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念，坚持以“培训一个，业精一行，成功一个”为行业理念。专心把最全、最精的技术和工作技能传授于人，让每个学员不但 学行，实实在在学到谋生技能，着力把学员的动手能力培养放在第一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。把学员的动手能力培养放在第一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路
学做盖码饭技术去哪里？哪里可以学盖码饭
