北京品味轩餐饮培训学校（总部北京-分部山东济南）
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北京品味轩餐饮培训学校
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在餐饮行业里，不管是特色小吃还是各类美食，没有过硬的技术，不能做出顾客满意的口味，就很难经营起来，只有你做出来的成品符合消费者的口味，你才是在行业中有立足的资本，零基础，没有经验，来北京品味轩餐饮培训学习技术，项目多达百种,项目不同,学费不同,按项收费。我们做的是专业，教的是实用，来北京品味轩学习小吃技术，把钱花到实处，不会让你吃亏。北京品味轩餐饮培训，好的技术等你来学习，全年开课招生，欢迎随时前来实地考察，参观与学习!
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（餐饮店的收款技巧）
一、对新客户或没有把握的老客户，无论是代销或赊销，交易的金额都不宜过大。宁可自己多跑几趟路，多结几次账，多磨几次嘴皮，也不能图方便省事，把大批货物交给对方代销或赊销。须知欠款越多越难收回，这一点非常重要。
二、货、款无归的风险有时是由推销人员造成的。有些推销人员惟恐产品卖不出去，因此在对客户信用状况没有把握的情况下，就采用代销或赊销方式，结果给企业造成重大损失。
三、一些销售人员在催款中会表现出某种程度的怯弱，这里一个很重要的问题是必须要有坚定的信念。
四、为预防餐饮店的客户拖欠货款，在交易当时就要规定清楚交易条件，尤其是对收款日期要作没有任何弹性的规定。
五、交易达成之后，要经常观察客户的经营状况，及时察觉其异动。
六、对于支付货款不干脆的客户，如果只是在合同规定的收款日期前往，一般情况下收不到货款，必须在事前就催收。
