请问常德哪里有酱香饼学/专业

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酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。在古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋 菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀 开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

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3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

1、发面的配比技术和和面手法；

2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；

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4、挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；

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6、酱香饼制作设备使用维护及采购信息。