【新食玳培训内容】
土家酱香饼，面团，擀面，秘制酱料的配方与做法，电烤酱香饼的温度掌握和做法
【实际操作内容补充】
1.土家酱香饼发面的配比及和面手法；（多种饼发面的配比）
2.土家酱香饼培训各种秘制酱配方及实际动手操作；
3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧；
4.土家酱香饼培训制作设备使用维护；
5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息；
6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。
教学优势：一对一技术指导 真材实料操作不控制原料设备包教包会 长期技术支持与咨询
随到随学 名师团队指导 专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
中国新食玳餐饮培训学校
量化教学
公司所有产品制作工艺、配方、程序，以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化，制定统一教学标准，好学易懂，由名师引导“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握！
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┃咨询电-话：阳灵-155-8092-0930（也是微信号）
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┃长沙新食玳培训地址：长沙市岳麓区汽车西站维也纳国际酒店（长沙汽车西站打我电话）
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名师包教学
公司倡导学员先考察，满意后再教学费，提供样板店标准化教学，行业 师傅亲手教学，从食材选购、加工、辅料搭配、口味配置、蒸制到成品，千锤百炼、不限时包教包会！
保姆式扶持
新食玳小吃培训学校实际情况制定教学标准，从开始培训到成功开店，全程跟踪服务，免费投资预算、店面布局，协助制定营销和促销计划，可申请老师上门协助！
低成本高利润
为迅速培养餐饮人才，保证后顾无忧，快速创造财富，新食玳与众多知名厂家均有合作。开店所需设备、工具、原材料等，公司可批发价向学员物流供货，也可自行在当地购买！
--让每位学员满意是我们发展的根本！
培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约,免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！155-8092-0930
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的川味！155.8092.0930
【培训时间】
不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。
【课程安排】
（1）理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
（2）示范讲解：
1.专业师傅一对一的实战示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
（3）自我实践：
1.自己备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
【学习环境】
【酱香饼的简介】
土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。
【作品展示】
