
德园包子培训
长沙新食玳美食培训机构
联系人:谢智经理 微信:156-1622-9883 加此微信可以了解更多培训动态
手机:156-1622-9883 咨询QQ:260-9025-898
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
传授传统德园包子、双油烧麦、灌汤鲜肉大包、素菜包、豆沙包、五仁糖包、银丝卷、马蹄 卷、盐菜糖包、油条、芝麻球、秋叶包等技术
学校教学优势:教包点的老师是老德园的传承人汪石良大师。汪大师从事面点烹饪二 十余年,是国家一级烹饪技师面点师,先后在国内外各大中式餐饮培训学校任教,为德园包点和清泉阁包点提供了强大的技术支持,是国宝 级“发面大王”李寿全的继承人。教学的德园包子是通过物理作用老面发酵,不加泡打粉,没有添加剂;色泽洁白,外形饱满,富有弹性, 内置结构的气孔像海绵一样均匀;劲道好、柔软,在物理发酵过程中产生的面筋达到了发酵的极限,所以包子口感好,有嚼劲。
德园包子:肉包汤汁浓郁、鲜香可口,老少皆宜。
老面馒头:色泽洁白、形状饱满、内置结构成丝成层,就像牛肉丝一样。
银丝卷:银丝缕缕、洁白可口、入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷,用筷子夹起抖抖,就像面条一样一根根的。
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一对一教学小吃技术,VIP享受
宏达培训学校采用一对一的教学模式,实践操作,不用担心跟不上节奏或者学不会了。 -
随到随学学习时间自由,灵活
我的时间我做主,灵活安排学习时间,让学习小吃技术成为一种乐趣。 -
包教包会无条件,学会为止
零基础也不用担心学不会,我们不计成本把您教会,您的满意,是我们的责任。 -
学不会,退款敢承诺,因为有实力
过多的宣传,过度的包装都显得无力。敢承诺,有担当,因为我们有实力!
宏达特色包子系列套餐
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培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
为了抢救性保护130多年的德园技术,为了承上启 下,宏达小吃培训学校过多种渠道聘请80年代末90年代初在德园工作的老师傅汪石良大师主教德园包点、早餐早点项目教学。汪石良大师是湖南面点较好的师傅!!!!!!!欢迎广大面点爱好者来校考察与学习!!!!!!
德园的包子,老长沙都知道这么一首民谣:“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”
德园包子皮薄筋软、外形丰满、纯正浓郁、入口油而不腻,色香味美俱全,大众喜爱的美味。长沙遍布着数量众多的“德园” 包点店,而得以德园店铺为数不多,正宗德园大包,味道鲜美,外皮紧实,人人爱吃。
德园包整体技术教学:德园菌王鲜肉包、德园笋干鲜肉包、德园老面馒头、德园五仁糖包、德园雪里红酸菜包、德园葱花卷、德园双油烧麦、德园鲜肉大包、德园香菇鲜肉包、德园糖包、德园马蹄卷、德园双油烧麦、炸芝麻球、炸南瓜饼、德园莲蓉包、油条、黄金大饼、稀饭、现磨豆浆。
培训内容
培训内容 |
德园包点系列的 包括糖包 鲜汁肉包 豆沙包 烧麦 榨菜包 咸菜包 葱花卷 银丝卷 老面馒头 现磨豆浆 绿 豆粥 茶叶蛋等等 |
培训课程安排 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材 料的选择,采购,口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。 |
实际操作内容 |
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握); 3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握; 4、 鲜肉大包制作技术; 5、原料采购、存放、保鲜技术; |
培训时间 |
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学 会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 |
整店规划设计;设备采购方案;原材料采购与识别;开店指导与运营风险防范;食品卫生法(五四制指 导) |
价格优惠 | 666元任意学(德园肉包、素菜包、五仁糖包、老面馒头、香葱花卷、腊味烧麦) 免费送学原味豆浆、绿豆粥 |
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培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。


德园包子整店:
德园包子小套餐:德园香菇鲜肉包、德园笋干鲜肉包、雪里红酸菜包、双油烧麦、老面馒头、五仁糖包、葱花卷、稀饭、现磨豆浆。
德园包子大套餐:德园香菇鲜肉包、德园笋干鲜肉包、雪里红酸菜包、双油烧麦、老面馒头、油条、莲蓉包、银丝卷、马蹄卷、黄金大饼、五仁糖包、葱花卷、稀饭、现磨豆浆
教学方式:培训师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,免费复学。
教学时间:根据学员学习进程安排,一般3到5天,视个人情况而定,保证每位学员学会为止。