湖南哪里有学夜宵烧烤的地方

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风靡宵夜大排档的重庆烧烤培训，湘源地烧烤无保留传授烤脑花、烤鲫鱼等核心技术

浏览量：131063次日期：2016-12-03

重庆烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。

在国内一家市场调查公司的调查中得知，大中城市的烧烤从业者的月平均收入超过普通工薪者收入的 37 倍。而事实是，靠地段特色及烧烤风味取胜的月收入数万元的烧烤从业者比比皆是。新店开业之初，自然不能与老招牌的店相比较。但是新店按面积最低 10~20 平方米计算，如果以每天仅仅出售 100 元(包含所有品种和酒水饮料等)来计算，平均月租金 500 元计算，毛利润在 60 %左右，减去租金 17 元，人工 20 元，水电 10 元，税务 10 元等其他杂项，起码也可以保本经营，最大限度上保证了“进可攻，退可守”的优势。

湘源地重庆烧烤培训是同行唯一一家真正无保留传授烧烤配方的公司，区别于其它公司的捆绑销售，学习湘源地烧烤技术后，材料全国各地都能采购到。我们配料比例标准透明化，保障您学到核心技术。

培训内容：

1、培训烧烤原材料的选择、初步加工；

2、烧烤设备和器具的认识与使用维护；

3、羊肉及其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；

4、烧烤风味粉和风味酱制作技术；

5、烧烤各种调料的认识及采购信息；

6、烧烤店面选址及经营管理技巧。

培训品种：

荤菜类（烤脑花、烤鲫鱼、牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸡爪、火腿肠、猪肉串、鸡腿、鸡翅、培根卷、骨肉相连等）

素菜类（茄子、金针菇、素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、香菜、香菇、玉米棒、青红椒、豆角等）

以下是我们的拳手产品：

长沙湘源地美食培训机构

联系人：苏文经理 微信：17373126332  加此微信可以了解更多培训动态

手机：17373126332 咨询QQ：414136377

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

1、早餐系列学习（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 
2、早餐汤粉学习；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线） 
3、主餐学习项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉） 
4、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。 

开店选址：本产品特别适合学校、超市、步行街、广场、居民区等旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。

无需店面：商业街、步行街、学校门口、夜市、地铁旁边，公交站牌、小吃街，较大的厂房、住宅小区。

经营面积：经营面积，台湾饭团一般都是拿着吃，不需要提供座位。投资不大，一般需要1-2人即可经营，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推车经营。

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