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去哪里有学小笼包,学做小笼包在哪里能学

新时玳美食培训 来源:新食玳  作者:15580920065   2018-04-01 阅读:348
 南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。

新食玳培训对象

想学习南翔小笼包的制作工艺,想自主开店创业的人士

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━━━━━━━━━━ 联系人:张翔    技术和配方全教,毫无保留 

联系我学两样送两样更多优惠请拨 

电话155-8092-0065(微信同号) 

QQ : 3208013280 

联系地址:长沙汽车西站望城坡商贸城 107

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目 

住宿问题:提供吃住 

特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和QQ到公司找张翔(除特价套餐之外)可适当优惠. 

湖南新食玳专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意再学  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

新食玳培训内容

小笼包原材料,设备的选择,采购

和面、压面、擀皮、包小笼包子的基本功训练

小笼包皮冻的制作

小笼包肉馅的制作

小笼包面皮的制作

小笼包的制作

新食玳培训方式

全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,学习过程全部都是操作,让你轻松学会小笼包的制作技巧。

学习期间,学员与教师是同时实操,一边看一边学,一边制作,学习的过程也是制作的过程,能够很好的把握自己对小笼包制作的掌握情况。

新食玳培训时间

教学时间不限制,直到学会为止,一般学会的时间为5~7天。

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新食玳关于我们

湖南新食玳餐饮管理有限公司是一家集餐饮产品研发,餐饮项目运营,餐饮项目推广培训为一体的综合性学校,我们自成立以来,立足餐饮市场,准确把握小餐饮市场动态,抓住时机,专注于小投资特色餐饮事业,以创业者成功为使命,主张特色,营养,健康的餐饮理念,将最具地域特色和最具文化代表的餐饮项目推向全国,并取得了辉煌的业绩,全力打造中国小餐饮成功运营第一品牌!

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