我想学砂锅粥,正宗砂锅粥哪里有学的
【广东粥粉面培训介绍】
粥(砂锅粥)粉(肠粉)面,为广东人的早餐三宝,无粉不成店,目前在全国各大城市已经开始流行广东肠粉,吃的人越来越多,卖的人也越来越多,开店一绝培训基地仍以传统磨桨的做法,做出来的肠粉晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑、质爽而润滑、味甜而清香,吃起来有粘韧性(筋道)不粘牙,且有多种风味可供选择,如廋肉肠、鸡蛋肠、鸡肾肠、猪肝肠、腊味肠等等十来种口味,是中小投资者的理想之选,适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市等地段经营,这类产品最大的卖点是做时热汽腾腾,吃起来又饱肚子又解馋。
【培训内容】
基本口味的肠,猪肝肠,鸡蛋肠,廋肉肠,腊味肠,排骨粥,皮蛋廋肉粥,鱼片粥 等
【培训课程】
肠粉和砂锅粥的关键材料的选择与辨别
肠粉和砂锅粥的最基本口味的做法
各式肠粉和砂锅粥做法大串联
材料的存储与保养
肠粉和砂锅粥的成本核算与经营策略
【培训时间】
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6到7天左右,视个人情况而定。
全天24小时咨询电话:①:17373126332 联 系 人:苏文
微信号:17373126332 (加微信观看现场视频及了解更多详情)
咨询Q Q:414136377
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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
教学方式:学习师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,免费复学。
教学时间:根据学员学习进程安排,一般3到5天,视个人情况而定,保证每位学员学会为止。
湘源地总部部分项目一览表:
一、“新项目”: 印度飞饼,梅菜扣肉饼,神仙鸡,糯米蛋,冰糖葫芦
二、“湘源地”:早餐油条类培训—油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等
三、“湘源地”:早餐包子店培训——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥,馒头,花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等
四、“湘源地”: 早餐粉技术培训——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...
五、“湘源地”:早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼,锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,等等
六、“湘源地”:快餐技术类培训——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,...
七、“湘源地”:特色菜技术培训——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,夫妻肺片等..
八、“湘源地”:夜宵烧烤类培训——特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃,香辣蟹,..
九、“湘源地”:卤水类技术培训——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤,黑鸭等,桂花坛子鸡,神仙鸡...
十、“湘源地”:小吃类技术培训——特色烧烤,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,辣卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...冰糖葫芦,糯米蛋
十一、湘源地:冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术.鲜榨果汁,现做冰淇淋