[火焰醉鹅培训内容]
醉鹅”是一道历史悠久的顺德民间传统菜式，现成为一道人气名菜，很多地方都有醉鹅的店面在经营，生意火爆。
营养价值
醉鹅的营养价值还相当高，富含蛋白质，微量元素的含量也很高，鹅肝有暖胃的功效，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
[培训课程安排]
湘源地技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
[培训时间]
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
[培训费用]
价格面议，包含技术转让费、技术费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
微信号：a13875803660 （加微信观看现场视频及了解更多详情）
湖南湘源地餐饮培训学校
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