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油条技术去哪里学,正宗油条培训学校

新时玳美食培训 来源:长沙新食玳  作者:新食玳   2018-04-18 阅读:215
 

优惠活动:学两个项目送二个项目

  张翔经理【价格以电话微信咨询为准】

联系电话:155-8092-0065【微信同号】

地址:长沙汽车西站望城坡商贸城2107

 如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(张翔经理),到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠。【创业好项目,新食玳郑重承诺,一次性收费,包教包会,学会为止。零基础的学员也不必担心学不会了】

创业培训热线:155-8092-0065Tao配方毫无保留教学)

可咨询新食玳联系人:张翔155-8092-0065微信同号)

项目介绐:
        好食味无矾香酥大油条,外观金黄漂亮,口味优良,不变形,不吸油,便面平整、均匀,无塌陷;组织细腻、绵密;口感松软,无涩味,色泽红亮、外酥脆、内空、凉后不塌、不筋、不硬、省油优点。无矾脆皮大油条是不采用盐碱矾的工艺,使用生物发酵法,经十小时长时间发酵,低温炸制而成,表皮酥脆。

项目优势:
        面粉低筋粉:76.5元一袋子(50斤)(别告诉炸油条用高筋粉 1袋子90多那是你不会炸.或者说你选择成本高了师傅学习的)1斤面粉=1.53元一斤。以10斤面为例:10斤干面粉出16-17斤油条,按根卖计算误差大利润更高(约115根)1元1根。按斤销售利润分析:10斤干面出16.5斤以为例,6元一斤(也有5元一斤的根据当地)16.5*6=99元,销售额为99元。算成本:开始  干面成本=15.3元  油条10斤配方料成本0.7元,和面用油2元。炸油条消耗油16.5*0.2=3.3斤*3.5元(油3.5元斤)=11.5元  煤气炸锅煤气消耗=6元  得出公式:99-15.3-0.7-2-11.5-6=65元得出结论33.5元=81.5元得出结论33.5元的总成本创造81.5元的纯利润。当然如果和面用加鸡蛋的那种炸法,你的利润不会这么高 日复一日年复一年 时间长你一天成本高个20-30元 光鸡蛋吧。。。炸半年你少赚多少钱 如果你销量高,鸡蛋就用的多,如果你用鸡蛋油条低于8元一斤,那就你基本赚不了多少钱。
 

培训内容


优惠活动:学两个项目送二个项目

  张翔经理【价格以电话微信咨询为准】

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培训内容 无矾油条技术培训
培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.好食味为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容 1、面粉的选择
2、调料的配比
3、和面,醒面
4、油条的油的选择及制作
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


新食玳总部部分项目一览表:
新项目:印度飞饼,梅菜扣肉饼,神仙鸡,糯米蛋,冰糖葫芦

新食 玳:早餐油条类——油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等
新 食/玳:早餐包子店——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等
新食/玳:早餐粉技术——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...
新‘食玳:早餐饼技术——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼,锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,等等
新,食玳:快餐技术类——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,...
食玳:特色菜技术——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,夫妻肺片等..
新食玳:夜宵烧烤类——特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃,香辣蟹,..
新 食 玳:卤水类技术——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤,黑鸭等,桂花坛子鸡,神仙鸡...
..玳:小吃类技术——特色烧烤,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,辣卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...冰糖葫芦,糯米蛋
新 食.玳:冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术.鲜榨果汁,现做冰淇淋 

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