【产品简介】
石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道石锅鱼，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为金福鱼。此后，石锅鱼也就变成金福鱼，而这家小店也因此得名为金福林。
【培训品种】
原汤石锅鱼、香辣石锅鱼、麻辣石锅鱼、酸菜石锅鱼
【培训时间】
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。
【培训要点】
1. 石锅鱼的选材、刀法技巧、腌制方法
2. 传授秘制酱料的熬制以及特制红油的做法
3. 各种口味石锅鱼烹饪方法
4. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止<
长沙湘源地美食培训机构
联系人：廖鑫经理 微信：13677333281 加此微信可以了解更多培训动态
手机：13677333281 咨询QQ：2444606757培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
公司网站：http://www.hnxyd88.com/
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【作品展示】
