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二、长沙老家肉饼培训项目介绍：
湘源地老家肉饼 是中国小吃一绝，不同于其他地方的老家肉饼，从颜色、气味上来比较，长沙的老家肉饼可谓是非常贴合“老家肉饼”三字。白乎的颜色，初闻香异的气味，但千万不要被这些迷到，尝过之后，保证会让你的印象深刻。
┃长沙湘源地项目部负责人：廖鑫
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三、长沙老家肉饼培训内容：
1、粉的选购；
2、老家肉饼的制作；
3、料水的做法；
4、秘制香料的配制；
5、各种调味料的配比；
6、老家肉饼的保存方法；
7、老家肉饼的操作方法；
8、老家肉饼酱汁的制作。
四、长沙老家肉饼培训方式：
按照长沙老家肉饼标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
