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一 工艺亮点
1. 湘源地潮汕砂锅粥,因地制宜,料尽其长,四时有别,配方巧妙,烹制精细,花色品种丰富,能充分满足不同阶层的需要。
2. 湘源地潮汕砂锅粥,借鉴广式砂锅粥传统做法,结合长沙粥城特色,口感香滑润口。
3. 湘源地潮汕砂锅粥,春养颜,夏祛暑,秋养生,冬滋补。
4. 湘源地潮汕砂锅霍粥,科学量化、标准教学,“傻瓜式”操作。
二 培训流程
课程目录 |
皮蛋廋肉瓦罐粥★咸蛋黄瓦罐粥★香菜牛肉瓦罐粥★基围虾瓦罐粥★蟹肉瓦罐粥★二合一海鲜粥★鳝鱼瓦罐粥★蛙肉瓦罐粥★鱼片瓦罐粥★排骨瓦罐粥★甲鱼瓦罐粥★青菜瓦罐粥★猛男雄风瓦罐粥★青菜粥等 |
培训流程 |
A. 传授米的选料以及泡米的方法 E. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。 |
课时安排 |
一般4-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 |
致富热线:苏文17373126332(微信同号)
在线QQ:414136377
网址:www.hnxyd88.com/
地址:长沙市开福区三一大道266号
乘车路线:长沙市各车站坐704路.805路,136路,801路,67路,w108路,501路公交站到百花园路口公交站下,《湖南湘源地餐饮技术培训中心》即到。