项目背景：
西式扒饭是中西结合的一种快餐。把牛肉.猪肉.鸡肉等先通过炸制的方法做成外脆内嫩的大块排，放在铁饭或盘子盛装的米饭上，然后浇上不同口味的汁，配以时令青菜.荷包蛋等.这种形式搭配色香味美，营养丰富，制作简单，成本较低，易批量操作，让顾客吃到美味的同时，也觉得经济实惠。
扒饭的投资可大可小，因为扒饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见，又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧，还是火车站、汽车站等处均适合经营。大概分为以下三种经营模式。
项目详情：
| 培训内容 | ★吉利猪扒饭★法式鸡扒饭★香煎猪扒饭★香脆鸡柳饭★墨西哥牛扒饭★西式茄汁炒饭★意大利炒面（粉） | |
| 课程安排 | 1.西式扒饭腌制和炸制技术。 2.卤汤卤汁的调制和保养。 3.热菜的处理及炒制。 4.经营设备器具与经营模式。 5.各种肉类及青菜类原料处理方法。 6.学员练习各种简饭的制作效率。 7.投资预算分析与经营管理方法。 |
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| 培训时间 | 包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般7天左右，视个人情况而定。 | |
| 培训承诺 | *传授正宗配方；*实践操作；*支持免费技术升级；*中途不收费；*包教会。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同。 | |
| 温馨提示 | 即将创业的朋友们！佳肴汇知道您的钱来之不易，所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们较大的成功！我们将一站式服务到底，伴随您们成功创业！ | |
学习时间：
☆不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
☆学员培训资料、学习教学食材，由学校提供，承诺学习中途不收取任何费用。
☆学员来校考察，均可免费品尝味道，品尝满意后再报名。
☆学员一对一名师授课，*实操，不限学习时间，*包教会。
☆学员均可享受三年内免费复学，终身免费技术升级。
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
湘源地联系人：张娇经理
湘源地小吃创业热线：13875803660
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湘源地小吃创业QQ ：1805654054
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