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长沙学小笼包技术,长沙学小笼包技术的地方

湖南长沙新食代美食培训咨询中心 来源:湘源地  作者:曾先生   2018-05-13 阅读:51
  长沙学小笼包技术,长沙学小笼包技术的地方



湘源地教学设置

1.老师教学员包子需要的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。

2.老师教学员老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)。

3.学员学习面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握。

4.学员学习各式包子的制作技术。

5.老师教学员原料采购、存放、保鲜技术。

6.经营包子店常用设备及调料采购信息;

7.开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等;

8.开店投资预算分析及风险回避,湖南牛肉粉店经营与管理技巧。

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咨询-话:湘源地曾先生17673109992 (微信同号)

咨询微信和Q- Q  学习地址:湖南长沙开福区三一大道366号

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  湘源地教学流程

面粉的选择----和面技巧----馅料的制作----包馅----成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)。

基本简介

小笼包,著名的中国汉族传统面点,最早出现于清代同治年间的江苏常州府一带。详细历史可上溯至北宋,尚有类似的"灌汤包子"流传至今。清代同治年间,在今常州、无锡一带出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。

湘源地承诺保障

1、所有学员先来公司考察,师傅现场制作,学员品尝后满意再学!

2、不收取学费以外的任何费用,终身免费技术提升!

3、包吃(因为学员有男有女,有老有少,集体宿舍非常不方便,所以公司没有统一住宿地方,公司附近靠近酒店和招待所,交通便利)

4、师傅现场一对一手把手教学,时间不限,学会为止!

5、签包教包会包给配方合同!

6、扶持指导开店,确保培训一家,成功一家!

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小笼包营养成份

小笼包肉馅中有虾肉,虾具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。

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