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“老家肉饼”源于“京东肉饼”。京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，是解放前就有的大众食品，其特点是皮厚（老师傅称为"嘴唇子皮儿"）、馅足（大多为牛羊肉馅），吃了以后特别抗饿，故广为劳动人民喜爱。
食为天教做正宗的老家肉饼技术不保留，老家肉饼配方以及配料做法全部教授，不保留，学会为止。不收取其他费用。
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