【美食背景】
凉皮是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。口味有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
【学习内容】
第一阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
陕西凉皮、米皮培训、凉面培训、大料水制作、熬醋制作,打米浆、蒸米皮制作、洗面皮、蒸凉皮制作、蒸面筋，（送：红油技术，芝麻酱制作，卤水汁制作）
学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用湘源地商标品牌
【学员作品】
湘源地特色小吃培训学员作品
【学习优势】
可搭配学习：
遵义羊肉粉 飘香手擀面 特色五彩面 南昌拌面 四川担担面 老北京炸酱面 原味汤粉王 津市牛肉粉 重庆小面 湘源地米粉鱼 猪油拌粉 长沙米粉 桂林米粉 武汉热干面 重庆酸辣粉 柳州螺丝粉 特色砂锅粉 北京打卤面 栖凤渡鱼粉 淮南牛肉汤 桂林卤粉 沙县小吃 韩国拌饭 黄焖鸡米饭 广式煲仔饭 浏阳蒸菜 湘菜特色小炒 广式烧腊 蟹黄锅巴 猪血原子 萝卜牛杂 木桶饭 鸭血粉丝南昌瓦罐汤 海南咖喱饭 广西猪脚 四川卤水 湘味盖码系列全套 云南过桥米线 湖南酱板鸭 盐焗鸡 红油拌菜 营养骨头饭 隆江猪脚饭 陕西凉皮 湘源地焖锅 意大利面 蛋包饭 土家吊锅饭 正新鸡排 土耳其烤肉 意大利披萨三种 意大利面全套
联系人：尹老师
手机：18692847868（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：746257771
联系地址：长沙市开福区三一大道366号
教学优势：
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
【学员店面】
在我校的指导下，徐州学员成功开业
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