想知道学烤猪蹄技术哪里学，烤猪蹄培训

【美食简介】 

烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。 

【学习内容】 

第一阶段 

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

第二阶段 

独家秘制配方，精选20余种名贵中草药、香料调制而成。无需腌制，调味简单。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香，颇有“东陂肘”之神韵。 猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回绵长，更胜“烤羊腿”之味美。多风味，不油腻，更健康，更营养。成就烤蹄九五之尊。 

学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 

第三阶段 

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用湘源地商标品牌 

【作品欣赏】