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湖南哪里卤菜做的好 哪里教做卤菜

食为天小吃培训学校   2016-01-05 阅读:148
湖南哪里卤菜做的好 哪里教做卤菜?
长沙食为天小吃培训技术咋样:培训师傅有专业水平,从事小吃行业已有20余年、对于各种小吃,味道想当鲜美。前来小吃培训的人更是络绎不绝。选择小吃技术培训,谁不愿意选择真技术、真功夫、真实力、味道好的小吃技术培训学校。食为天是你们正确的选择、是你们创业的垫脚石,真金不怕火来熔,就怕你不来。
  食为天卤菜教学流程
  1、卤制品的市场选料采购技巧
  2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
  3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
  4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
  5、各种材料卤制的技巧
  6、卤水的保存、增香等后期处理
  7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
  8、后期电话辅导,开店疑难问题解决
  培训课程安排理论学习
  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  示范讲解
  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  培训内容:
  畜肉类  卤方块肉五香蹄花卤猪头肉卤猪口条卤猪肠卤猪耳卤
  猪肚卤猪心卤猪尾卤猪排卤蹄髈卤牛肉卤牛肚卤牛心卤牛筋等。
  五香面筋香卤干子卤水素鸡五香腐竹香卤千张卤海带卤花生卤莲藕等  …
长沙食为天负责人联系电话:1558092-9219(曾经理)
打进电话壹人学费可以2个人来学!其他小吃项目欢迎咨询!
我QQ号码是:268-5605839(一直在线) 新年好,在此我给您拜年了!
美食培训地址:长沙市女子大学对面红星农民新村57栋!请保存电话方便联系!

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