护理学专业培养的是能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。考生需要学习的课程主要有病理学、药理学、生物化学、护理伦理学等多门学科。考生需要注意的是护理学的主考院校原是中山大学，但从2018年开始已经调整至南方医科大学，但首次报考选择中大的考生仍可按原计划继续未完成的考试和规定的考核，也可选择变更后的南方医科大学进行实践考核以及毕业论文答辩。
营养、食品与健康专业
该专业主要培养的是能够具备食品营养专业化知识，能够进行营养指导和管理的应用型人才，考生需要学习医学基础总论、基础化学、生物化学、基础营养学、人体营养等多门专业课程。考生毕业后可从事食品检验、品质管理、卫生监督、营养教育、餐饮管理等相关工作。
以上介绍了南方医科大学自考专科护理学专业和营养、食品与健康专业，这两个专业都是该校非常受欢迎的专业，也有很多考生再读，所以想报考南方医科大学自考专科专业的考生，可以以这两个专业作为参加。【推荐阅读：南方医科大学主考专业培训招生专业介绍：http://nf.gd-jiaoyu.com/show_topic.asp?nid=12#wailian】
