叫花鸡:选用家养肥壮母鸡宰杀洗净,将肉丁.火腿丁.干贝丝.香菇香茶和各种香料及上好调味品纳入鸡肚。鸡身外遍涂.潮湿泥巴,再置炭火上徐徐烘烤,煨熟后,猛力一拍,泥巴随之而下,整只异香扑鼻,使人垂诞欲滴的肥嫩“叫花（化）鸡”,就呈现眼前,芳香四飘。
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湘源地联系人：邓江手机：13787089979（微信）
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热线电话：137870898979长沙湘源地美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们湘源地美食培训，两个人前来学习，只收取一人费用。
总部负责人：邓江
咨询电话： 137-8708-9979在线客服1：352596082在线微信： 13787089979
叫化鸡培训内容
2018年长沙新食玳总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，
此活动需要提前电话预定! 我是湖南新湘源地邓经理：13787089979 联系我有优惠！
课程安排
1.鸡前期的挑选和加工;
2.叫花鸡制作设备和器具的认识与使用维护;
3.培训酱料原料的加工处理和腌制方法;
4.培训烧烤技术;
5.叫花鸡各种调料的认识及采购信息;
6.叫花鸡店面选址及经营管理技巧。
学习时间
4~5天,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。
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培训费用
1500元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免资料费、免费终身技术升级
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.该项目的配置及工具.
