手撕烤兔，作为四川的传统小吃，时尚风味，经多次改良，在三代祖传独特工艺的基础上，加入了特有的中草药配方（香辣爽口而不上火），选料更加考究（用兔全部采用绿色生态兔），配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品
长沙食为天美食培训机构
联系人：吴肖
手机+微信：15580929219
咨询QQ：2685605839
长沙雨花区井湾子女子大学对面
网址：<http://www.swt258.con/>
联系我可以一人学费两个人来学
营养价值编辑
食为天手撕烤兔美食以独特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺!上善佳手撕烤兔加盟哪家好?食为天手撕烤兔品牌
使香味能渗透到兔肉及家禽等食品之中，激活原肉质的香味，去除星腻，持久留香，增加色泽，综合各家所长，绝味卤兔打造出绝世美味问世。食为天手撕烤兔品牌成品麻辣、咸甜适中、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、回味持久，为居家、旅游、休闲佳品。
培训内容
1.兔子的选择，
2.兔子的煮制技术，
3.兔子的烤制技术，
4.香料的配制技术及比例，
5.调料的配制技术及比例。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
