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哪里学川辣火锅开店指导

西安交大康桥饮食有限公司 来源:湘源地  作者:湘源地   2018-05-28 阅读:87
 

哪里学川辣火锅开店指导

  • 川辣火锅

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  • 四川火锅来源:四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

  • 火锅培训学习内容:

     

    1、火锅原材料、香料、油料的选择和应用       

     

    2、制作火锅底料及对油温的掌握      

     

    3、吊汤:对火锅高汤原料的选择、高汤熬制的质量

     

    4、兑锅:兑制麻辣火锅、鸳鸯火锅的方法       

     

    5、菜品的配制、码料、刀工、摆盘及保存                       

     

    6、碟碗料配制及前后堂经营管理

     

    7、原材料的采购,及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道

     

    8、厨具的采购及综合讲解创业开店的细则

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加微信:173-7312-6332 观看现场教学视频及教学照片

加微信:173-7312-6332  看教课现场图片及教课视频

咨询电话:173-7312-6332  苏文师傅

地 址:湖南省长沙市开福区三一大道356号

开店选址:本产品特别适合学校、超市、步行街、广场、居民区等旺市经营。开始营业时,每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气,从而带动其它品种的销售。

 

无需店面:商业街、步行街、学校门口、夜市、地铁旁边,公交站牌、小吃街,较大的厂房、住宅小区。


经营面积:经营面积,台湾饭团一般都是拿着吃,不需要提供座位。投资不大,一般需要1-2人即可经营,店面可大可小,但最小需要3平方米。也可以推车经营。

 

教学过程:学习掌握各种调料性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师纠正指导---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何相关证|件---结业---后期指导---免费技术更新---现场带你采购原料---挑选调料---店面设计---营销策划---全部让学员亲手操作。包教包会,学会为止

 

正所谓打工不如创业,创业当选餐饮;民以食为天,无论如何,一个人的每一天都离不开衣食住行,而尤其重要,这应该无须解释吧!试问你一天不吃东西有精神上班、工作、学习或者做生意吗?所以说,来湘源地餐饮学习是你最正确的选择


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