长沙食为天卤菜培训，卤菜技术培训：
免费提供培训要点 1卤菜加工原料的选用与初加工
2中药材的特点及使用量
3 各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间
4 成功卤汤的调制与保管
5 卤水配方、卤水制作
6调色调味、火候把握
7 红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法， 8 系列荤素卤品加工的全程工艺
9卤品加工的注意事项
10卤品加工用具，原材料、中药材的采购渠道
11各种调味品的秘制配方。
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手机（微信）号：186-73156218（欢迎拨打）
地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）
为什么学习正宗餐饮小吃选择食为天？
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2. 食为 天正宗原味“鲜、香、酸、爽、烫”享有龙城美味之美名。
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