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江苏南京哪里有混沌学 正宗混沌培训

南京苏味轩文化传播有限公司   2018-06-05 阅读:66
  馄饨培训
  馄饨是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用,源于中国北方,成都小吃培训热门项目之一。
 
  南京苏味轩小吃技术中心

苏味轩联系人:徐经理 

苏味轩小吃创业热线18851662454 

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  食材:猪肉末500克、鸡蛋一个、虾米15克、葱10克、馄饨皮适量、豌豆苗200克、盐8克、白糖3克、味精3克、香醋20ml、酱油15ml、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒适量
  1、提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米、姜都切成大小均匀的末;
  2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀;
  3、用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋、然后取一张馄饨皮防于手心;
成都馄饨培训
  4、将适量肉馅放在馄饨皮的1/3、将两头粘紧即可;
  5、包好的馄饨、汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟,然后沥水捞出;
  6、同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;
  7、汤锅中的水再次烧沸后、放入馄饨;用漏勺搅匀防止粘底;
  8、保持中火,汤煮沸后淋入100ml左右的凉水,继续煮,直到沸腾后再次淋入凉水,至少加入2-3次凉水后;
  9、馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分;
  10、盛在酸辣汁中,根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
  温馨提示
  这是一碗最最普通,也是最最美味的馄饨,做法很简单,按照图示一步步来,周末你也可以为家人、朋友炮制一碗酸辣开胃的馄饨了;
  如果不能接受酸辣口味的话,在馄饨煮熟后,盛在碗中,加入适量配菜(油菜、紫菜、海米均可),然后加入高汤,稍稍调味,味道也会非常鲜美;
南京苏味轩培训项目:

一、南京苏味轩特色烧烤、麻辣烫系列:
特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。


二、南京苏味轩特色卤菜、凉菜系列:
精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。


三、南京苏味轩粉、面系列:
常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。


四、南京苏味轩包点、饼系列:
土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。


五、南京苏味轩美味蒸菜、快餐系列:
黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。


六、南京苏味轩特色火锅、小吃系列:
重庆火锅(干锅)、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、南京臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。


七、 “南京苏味轩饮品系列:

  豌豆苗南方很常见,但在北方可能不好买,我们可以用焯烫后的油菜等蔬菜来代替;
标签: 混沌

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