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江西哪里有港式甜品培训?培训港式甜品的地方

苏州市年年香餐饮管理有限公司 来源:湘源地  作者:刘礼   2018-06-20 阅读:215
 江西哪里有港式甜品培训?培训港式甜品的地方


【湘源地港式甜品·美食简介】

港式甜品在大陆兴起的时间不长,短短几年的时间风靡各大城市。很多人在开港式甜品店,也有人喜欢品尝这些美味的香港甜品。

假设在一个中小城市较好的路段开一家40 平方左右的甜品店,主要顾客群为学生和年轻人, 定位中档。

投资额: 商铺投入:10500 元(月租3000 元,2 个月押,1 个月租金,中介费算半个月) 装修费用:5000 元 设备费用:10000 元 食材费用:3000 元 其他管理杂费:2000 元(工商注册、单张菜单印刷、工服等) 流动资金:5000 元 合计35500 元 生意分析:(注:此数字为一般水平,比实际偏低,夏天按每天 200 份,每份 5 元, 利润率 按70%计算,冬天按150 份,每份5 元, 利润率按60%计算) 夏天(6 个月)每月毛利:200x5x30x70%=21000 元 秋冬(6 个月)每月毛利:150x5x30x60%=13500 元 费用分析 夏天每月费用=房租(3000 元)+工资(3 人,合3000 元)+水电空调杂费(约1000 元)=7000 元 冬天每月费用=房租(3000 元)+工资(2 人,合 2000 元)+水电杂费(约 500 元)=5500 元 利润分析 夏天每月利润=21000-7000=14000 元 冬天每月利润=13500-5500=8000 元

港式甜品.jpg

湘源地港式甜品·培训内容

甜品原料基础 ★绿豆★红豆★花生★薏米★莲子★芋头★地瓜★烧仙草★紫米★珍珠★水晶豆★木瓜★百合等等的煮法和运用。

糖水系列 ★莲子雪茸★百合糖水莲子★花生糖水★椰汁★香芋糖水薏米★冰糖水★番薯★姜糖水莲子★百合糖水★红豆沙糖水★绿豆沙糖水★雪耳★木瓜糖水等

冷热糖水系列 ★生磨芝麻糊★生磨杏仁露★白雪黑糯米★海底椰白雪黑糯米甜甜★海底椰黑糯米甜甜★芒果白雪黑糯米甜甜★芒果椰汁黑糯米甜甜等

汤丸系列 ★红豆沙汤丸★糖不甩★生磨芝麻糊汤丸等

精致甜品系列 ★椰汁紫米软膏★芒果布甸★芒果班戟★香蕉班戟★榴莲班戟★焗荔茸西米布甸等

西米露系列 ★红豆沙西米露★生磨芝麻糊西米露★白雪黑珍珠★鲜杂果西米露(芒汁)★鲜杂果西米露(椰汁)等

龟苓膏系列 ★蜂蜜龟苓膏★芒果龟苓膏★木瓜龟苓膏★什果龟苓膏★炼乳龟苓膏★椰汁龟苓膏等

湘源地港式甜品·培训费用

2800元 包含技术配方学费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等,中途不再收取任何费用。包教包会,学会为止,学校不限制学习时间,一般7-10天左右根据个人情况而定,直到完全掌握技术为止。

湘源地港式甜品·作品欣赏】

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湘源地港式甜品·培训课程

1.讲解甜品的特点及甜品的流行趋势等入门必备常识

2.了解和认识甜品制作工具的使用方法和特点。

3.甜品原料的认识和选择技巧。

4.甜品基本知识、器具、甜品制作方法

5.甜品的制作原理、方法技巧和注意事项。

6.传授甜品的制作技术及保存方法。

7.反复练习甜品课程的制作全过程。

8.讲解制作注意事项及设备保养。

9.店面营业选址原则。原料采购途径。

 联系人:老师

手机:18692847868(微信)  

拨打热线学俩样送俩样Q.Q746257771 

联系地址:长沙市开福区三一大道366号

可二十四小时电话Q.Q详细了解

教学优势

1、专业技师手把手教学

2、免费提供开店指导

3、终生免费技术升级

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授技术;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

电话②:13787060096

 

江西哪里有港式甜品培训?培训港式甜品的地方

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