江西哪里有酱香饼培训？培训酱香饼的地方

【湘源地酱香饼·项目背景】

土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。

此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

【湘源地酱香饼·培训内容】

酱香饼类1280元：香辣酱香饼 ★麻辣酱香饼 ★原味酱香饼 ★蒜香酱香饼 ★脆皮酱香饼 ★千层酱香饼等

葱油饼类1280元：千层葱油饼 ★香酥葱油饼 ★脆皮葱油饼等

免费送：牛肉馅饼 ★三鲜馅饼 ★韭菜鸡蛋馅饼 ★酸菜肉丝馅饼 ★香菇青菜馅饼等（学任何一类送馅饼技术）

【湘源地酱香饼·教学保障】

包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握

【湘源地酱香饼·培训课程】

①发面的配比技术和和面手法；

②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；

③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；

④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；

⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧；

⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。

【湘源地酱香饼·优惠酬宾】

加学：卤肉卷饼、武大郎烧饼、手抓饼、杂粮煎饼、千层饼、鸡蛋灌饼等项目，总价打8-9折另送一项；也可学二送二、学三送三。

​ 联系人：尹老师

手机：18692847868（微信）  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：746257771 

联系地址：长沙市开福区三一大道366号

可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解

教学优势：

1、专业技师手把手教学

2、免费提供开店指导

3、终生免费技术升级

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习；

2、保证核心技术配方无保留传授技术；

3、保证学习中途不增加任何杂费；

4、保证学员能够完全掌握核心技术；

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

电话②：13787060096

【湘源地酱香饼·创业优势】

土家酱香饼成本分析

土家酱香饼一般是由“面团+酱料+葱花+芝麻”做成，算上电费（制作酱香饼主要燃料是电）就是制作酱香饼的成本，按一斤面粉大概可以制作5块土家酱香饼，一斤面粉制作的面团成本大概3.5元；酱料成本为12元；葱花芝麻成本为1.5元，烤饼调和油5元，电费4元，把这些加起来再除以5，平均一块饼的成本1.6元。

土家酱香饼利润分析

市面上土家酱香饼的售价在一斤9元，而1斤面团可以烤出2斤的酱香饼，2斤酱香饼能够卖18元，减去成本8元，利润在10元左右，利润率高达80%。

在繁华的市区，比如菜市场，一天卖出30斤的酱香饼很简单，按上面利润在10元左右计算，这样一天就能赚300元，一个月能够赚9000元。

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