哪里有炸鸡排学，学炸鸡排的地方
【课程介绍】
鸡排，被甲子餐饮引进来之后，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是鸡排的代名词。一种十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。
---联系人：谢智（极速安排学习）
QQ：2609025898
· -----联系方式：
15616229883（请保存电话方便联系）
· -----微信咨询：156-1622-9883（视频资料、学员图片资料、地图位置）
· -----如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（谢经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠！
新食玳联系地址： 湖南> 长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城（2栋107号 ）
【课程内容】
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、鸡排的外理技巧；
3、秘制调味料，辣椒油等一系列调料的制作方式；
4、火候的掌握；
5、原料采购、存放、保鲜技术；
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【课程费用】
2280元
【作品展示】
【教学模式】
采用炸鸡排传统做法，烹饪火候的掌握，秘制调味料，辣椒油等一系列调料的制作方式等一系列技术教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
【优惠政策】
1、免费提供开店指导
2、外地学员免费提供住宿
---联系人：谢智（极速安排学习）
QQ：2609025898
· -----联系方式：
15616229883（请保存电话方便联系）
· -----微信咨询：156-1622-9883（视频资料、学员图片资料、地图位置）
· -----如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（谢经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠！
新食玳联系地址： 湖南> 长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城（2栋107号 ）
新食玳总部部分项目一览表：
新食玳：早餐面点类—— （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等
新食玳：早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面， 骨粉， 米线，肠粉，手工面等...
新食玳：早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等
新食玳：快餐类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃...
