锡纸烧烤
烧烤（barbecue），可能是人类**原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
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培训内容
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培训内容 |
锡纸烧烤技术培训 |
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培训课 程安排 |
1.讲述开店教程以及锡纸烧烤的发展史和其特色特点。 2.锡纸烧烤制作全过程。 3.锡纸烧烤调味料的选购、配比、制作等技术培训。 4.锡纸烧烤制作方法、技巧培训。 5.锡纸烧烤主料、配料等材料的保管及存放方法。 |
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实操内容 |
主要原材料： 各类荤菜食材 主要设备： 锡纸、烧烤机、不锈钢桶 口味以及特色： 泡椒、香辣、剁椒、蒜茸 成本利润：成本占总额的40%-50%，利润一般都是在50%-65% 投资金额： 一万到三万左右 搭配项目： 烧烤、烤鱼、开心花甲 位置选址：适合开店，摆摊，档口，流动人口比较大的地方，例如学校 |
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培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。 |
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培训费用 |
学习全套2980元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |
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特别优惠 |
1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。 |
