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长沙曾食坊正宗北京脆皮烤鸭培训,特色长沙小吃培训,想学北京烤鸭技术的朋友们,就来我们湖南长沙曾食坊吧,这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的北京烤鸭产品。专业老师手把手教学, 负责教会全套制作工艺流程,实践为主,理论为辅 ,学员亲手加工制做,对学员实行素质、 技能一体化教育,确保学员毕业即可独立开店,做出来的口味正宗!欢迎各界朋友前来公司考察,满意后再学!
曾食坊小吃正宗脆皮烤鸭指定培训点
烤鸭培训内容:的选择、的腌制、的烤制、面皮的制作、酱的调配、切鸭皮技术食为天套餐系列
一、1280元 岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
二、1280元 铁板鱿鱼+泡菜+西安凉面+凉粉
三、1280元 唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
四、1280元 砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+凉菜
五、2000元 绝味鸭霸王+湖南酱板鸭
湖南长沙曾食坊烤鸭培训细则1、烤鸭设备及用具的配备与使用;
2、加工原料的选择及调味原料的运用;
3、烤鸭的前期加工;
4、调味基本知识;
5、烤鸭制作工艺流程;
6、烤鸭酱的制作;
7、烤鸭的片切与标准食用方法;
8、烤鸭加工注意事项;
9、原料采购货源信息;
10、经营选址及生意诀窍。
技术易掌握,经营管理简单,适合于初创业者小本经营。
长沙曾食坊主要设置的课程:
全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.杂粮烧饼培训班.粥培训班.时尚冷饮、等
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