【背景简介】
羊肉粉是“中华名小吃”,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉,唯有贵州羊肉粉驰名。
贵州的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。
羊肉粉是贵州地区一种著名小吃。以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。
【培训内容】
羊肉汤粉面(中华名小吃)
关于
羊肉粉☆中 文 名: 羊肉粉;
☆外 文 名:Mutton Vermicelli;
☆主要原料:羊肉,粉,花椒,秘制酱料,葱,芫荽,蒜,香菜等;
☆是否含防腐剂:否;
☆主要营养成分:益气补虚,开胃肥健,强脾健胃,补益肾虚;
☆主要食用功效:祛风除湿,温经补血,生肌健力;
☆适宜人群:老少皆宜;
☆原 产 地:贵州;
☆特 色:香、鲜;
羊肉粉面:★羊肉粉(面)★羊杂粉(面)★羊脚粉(面)★羊排粉(面)★羊腰粉(面)★羊肉粉丝★羊肉宽粉 ★羊肉手工粉★羊肉苕粉★羊肉萝卜粉(面)等;
黄金搭档:★羊肉泡馍★羊杂泡馍★羊排泡馍★羊肉火锅★羊排火锅★羊肉萝卜汤等;
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联系人:刘先生 味道一流\口味正宗
在线QQ: 746257771
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咨询电话②:13787060096
【课程安排】
理论课:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
哪里学羊肉粉技术口味要正宗?