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哪里学台湾饭团技术口味要正宗?

苏州市年年香餐饮管理有限公司 来源:美食培训尹涵  作者:尹涵   2018-07-04 阅读:366
 哪里学台湾饭团技术口味要正宗

       

项目背景:

 

台湾饭团:台湾饭团传承已久!相传起源于台湾最古老的民族---高山族。早期的高山族人吃饭喜欢用无毒的树叶裹糯米或糯粟,捏成饭团,便于劳作及打猎时食用,后来不同地区的族人根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、芋头、野味等馅料,食之更鲜美。武汉佳肴汇研发技术人员针对内地不同口味,自主研发了配方,让米文化在这里得到充分的发展,从营养学出发,注重营养结构,合理搭配,选材考究,选用营养丰富的各种香米及五谷杂粮—白糯米、黑香米、泰国香米、香雪糯、玉米仁、粳米等……,经过精选后按比例配方进行调配,按传统工艺木桶进行蒸制,使饭团富有多种人体须有的营养,同时木香味醇,口感好,入口有劲道爽滑。


 
台湾饭团经营优势:
 
1、投资少,千元即可经营;
 
2、风险小,市场广;有店面无店面均可经营;销售方式多样,早点,午餐,晚餐都可以经营,闹市区,步行街,小区,夜市,超市、学校小卖部,只要有人群的地方就有市场。
 
3、简单易学,容易操作;
 
4、口味绝;有甜,咸,鲜,辣等味道,即可做休闲食品,又可当主食,适合不同人群。
 

5、不受季节影响:不仅投资小,而且利润合理,见效快,非常适合中低收入者投资且不受季节影响,四季都可经营。

 
培训详情:
 
培训内容:
 
热卖饭团:★招牌饭团★状元饭团★相思饭团★海苔鸡排饭团★香肠紫米饭团★桂花鲜果饭团★豆米饭团★什锦饭团★奶香玉米饭团等。
 
人气饭团:★香辣大虾饭团★老干妈牛肉饭团★腊肠饭团★榨菜肉丝饭团★麻辣酸菜饭团★鱼香肉丝饭团★吉祥三宝饭团等。
 
特色饭团:★黑椒牛排饭团★爆炒鱿鱼饭团★特制烤肉饭团★主厨肉爆饭团★田园玉米饭团等。
 
排毒时蔬:★排毒圆白菜★富C胡萝卜★壮阳韭菜★洋葱圈★菌类。
 
暴利产品:★台湾豆花★台湾烧仙草★永和豆浆★打卤豆花★紫薯汁★玉米汁等。
 
日韩寿司里卷寿司系列:★肉松太卷寿司★田园水果卷寿司★樱花太卷寿司★厚蛋烧卷寿司★鲜虾色拉卷寿司★蟹子色拉卷寿司★火腿生菜卷寿司★酱烧鳗鱼卷寿司★日式泡菜卷寿司★双色鱼籽大根卷寿司★蟹棒火腿卷寿司。
 
军舰寿司系列:★三文鱼军舰寿司★吞拿鱼军舰寿司★鳗鱼军舰寿司★蟹肉色拉军舰寿司★飞鱼籽军舰寿司★田园培根军舰寿司★香松色拉军舰寿司★甜虾奶酪军舰寿司★鲭鱼青瓜军舰寿司。
 
日式手卷系列:★鳗鱼青瓜手卷★三文鱼手卷★甜虾沙律手卷★培根大根手卷★炙烧吞拿鱼手卷★蟹肉沙律手卷★加州蟹仔手卷★铁火手卷。
 
京都细卷寿司:★奶酪热狗卷★新香细卷★芋子烧细卷★四喜细卷★鳗鱼细卷★铁火细卷★樱花细卷★加州蟹子细卷★三文鱼细卷。
 
稻荷寿司系列:★一口稻荷寿司★鲔鱼稻荷寿司★香松稻荷寿司★培根稻荷寿司★稻荷船形寿司★味付稻荷寿司★玉米稻荷寿司★厚烧稻荷寿司。
 
培训课程:
 
理论课:
 
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
 
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
 
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
 
示范课:
 
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 
实操课:
 
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
 
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
 
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 

培训学费:台湾饭团系列1280元加学日韩寿司系列1680元,根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。


小吃创业学习

创业指导微信:13786169016  观看现场教学视频及照片

加微信:13786169016  看教课现场图片及教课视频

咨询电话:13786169016  刘老师

 址:湖南省长沙市开福区三一大道366号

联系人:刘先生 味道一流\口味正宗   

在线QQ  746257771

欢迎你的来电来函咨询!一流的技术 一流的服务 坚持 坚定 坚信保证你成功。

咨询电话②:13787060096

 


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