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鸭培训学习的品种有：
1鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。
2鸡系列： 整鸡、鸡翅、鸡爪
3猪系列： 猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠
4素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生
5其他系列：龙虾、螃蟹、鱿鱼、鹌鹑、整兔、兔头等。
教学方式
全程实操，亲自动手。老师一对一手把手教学，不限制时间学会为止。上课时间是每天早上9:00--12:00 下午2：00--5:30，周一到周末都是正常上班的，欢迎您随时实地考察！
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