想学正宗过桥米线哪里有学

【云南过桥米线】

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。热油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点特别适合火锅和休闲快餐食用。

联系人：廖鑫   技术和配方全教，毫无保留。

联系我学两样送两样更多优惠请拨

电话：13677333281（微信同号）

QQ : 2444606757

联系地址：长沙开福区 四方坪百花园路口

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住

特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司找廖鑫（除特价套餐之外）可适当优惠.

湖南源地专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！

【培训内容】

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、过桥米线调料的配方及制作技术 ；

3、高汤的熬制技巧及保存；

4、过桥米线各种配菜的制作及要点；

5、原料采购、存放、保鲜技术；

6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【培训方式】

按照云南过桥米线标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

哪里学过桥米线丨正宗过桥米线培训

哪里可以学过桥米线 哪里有过桥米线学 正宗过桥米线培训

【服务流程】