油条培训 - 油条学习 - 油条开店

湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

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油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”，传说是百姓用面做了秦桧的像，用油炸以解心头之恨，故称。 油条营养分析： 油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。

培训课程安排

三、培训内容

1. 油条的基础知识与经营方法。

2. 油条的原材料的认识和选购。

3. 油条的揉面技巧和注意事项。

4. 炸油条的操作技术。

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