鸭霸王技术培训，哪里有正宗鸭霸王学

长沙湘源地鸭霸王学习培训细则  
● 加工用具的配置；  
● 鸭脖原料的选购；  
● 中药材香料及调味品的选购；  
● 中草药香料配方及其用途；  
● 食物原料的初加工方法；  
● 鸭脖专用汤汁的调制要领；  
● 食品颜色的确定及调配方法；  
● 鸭脖系列食品的制作全工艺步骤；  
● 专用汤汁的妥善使用与管理；  
● 鸭脖系列原材料的货源渠道；  
● 鸭脖系列食品的合理定价；  
● 开店选址及设计布置与经营方式。  

湖南鸭霸王培训1580元，含鸭架子、鸭肠、绝味鸭脖、鸭付系列；  
常德酱板鸭培训1580元，含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭系列；  
总部提供学习制作北京烤鸭技术培训：费用1580元 ！烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。  


 鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌； 
   素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生等等。