【湘源地课程简介】
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼 越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。
【湘源地课程内容】
1、培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2、培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3、培训山东杂粮煎饼面糊的制作。
4、培训山东杂粮煎饼的脆饼的制作。
5、培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。
6、培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。
【湘源地培训目标】
让每一位学员熟悉山东杂粮煎饼基础知识和文化、山东杂粮煎饼的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任早点师傅的工作和独立开店的能力。
【湘源地作品展示】
【课程安排】
第一节理论学习
1、技术流程的讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细讲解，包括原材料、设备的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
第二节示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【教学模式】
实操为主，理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作，从原材料采购到脆饼的制作、辣椒油的制作、甜蜜酱的制作、直到能够独立完成整个流程的操作。
长沙湘源地餐饮学习：电话1 3 6 7 7 3 3 3 2 8 1
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住宿问题：提供吃住；
特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司找廖鑫（除特价套餐之外）可适当优惠.
湖南湘源地专业从事餐饮小吃学习，眼见为实，满意再学！
