十三香小龙虾介绍
盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。
培训对象
想学习十三香小龙虾的制作工艺,想自主开店创业的人士
培训内容
麻辣小龙虾、手抓小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、卤水龙虾、现炒龙虾
培训课程
1.培训小龙虾的选料
2.小龙虾的清洗及初步加工
3.小龙虾等主料及辅料的全部制作
4.培训小龙虾的油炸,炖煮技术
培训时间
3-4天左右,时间不限,学会为止,随到随学
课程安排
示范讲解:
1.专业老师一对一示范操作,讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
教学优势
1.各项特色小吃系列,均有秘制的独特技术配方,特殊的制作工艺。
2.随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会。
3.讲究职业道德,真诚传技,诚信待人。
4.老牌单位,技术精湛,实力雄厚,信誉至上,长期跟踪服务。
5.免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。
长沙湘源地餐饮学习:电话136.7733.3281
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住宿问题:提供吃住;
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