【湘源地砂锅土豆粉·培训内容】
●三鲜土豆粉●香辣土豆粉●麻辣土豆粉●酸菜土豆粉●排骨土豆粉●肥肠土豆粉●香菇鸡块土豆粉●牛肉土豆粉●海鲜土豆粉等
【湘源地砂锅土豆粉·课程安排】
1.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
2.土豆粉配料的选材及加工方法。
3.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
4.鲜汤的制作, 调备老汤技术；
5.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
6.香辣酱、麻辣酱的调制；
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
【湘源地砂锅土豆粉·示范讲解】
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【湘源地砂锅土豆粉·培训内容】
1.土豆粉粉条制作机器使用方法和注意事项
2.土豆粉粉条制作、操作、练习
3.土豆粉粉条半成品保存方法
4.辅料食材选择，辨别；
5.前期初加工、处理方法；
6.豆粉的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
7.土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法；
8.成本核算，售价指导；
9.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
10.一对一教学，包教包会，学会为止；
11.设备导购，店面设计，技术服务四年支持。
湖南湘源地餐饮培训学校
全天24小时咨询电话:13677333281
联 系 人：廖鑫
咨询Q Q：2444606757
湘..源地地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
中国湘源地欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加微信咨询详情
下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠10%。
湘源..地郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话：13667333612
【湘源地砂锅土豆粉·自我实践】
1.亲手备原材料，老师旁边检查指导。
2.亲手操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【湘源地砂锅土豆粉·支持优惠】
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料、设备，也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目，同时学两项八折或另送一项；学三项以上七折或另送一项.
