包子是中国传统早餐技术、学做包子比一般的技术要难学些、但是市场-----钱途不可限量长沙食为天培训的包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独占的特色。品尝是：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人肺腑；再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花；吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。
采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方。面质柔韧且有弹性，面色雪白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香，入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了光鲜的特色。刚出笼的包子，大小整洁，造型丰满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受庶民喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！
培训方式：是食材教做－－－师傅教一遍－－－－－自己在动手操作一遍－－－－第一遍没有学好－－－-自己在动手做第二遍－－－－-秘方也要按比例教－－－-一一写好－－－－－直到自己学好为止。
我们食为天小吃培训选材开始－－－－－选择那些材料－－－－材料怎么处理－－－－材料怎么搭配好吃
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