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小笼包技术学习、小笼包到哪培训、上哪学做小笼包配方

苏州枫御源餐饮管理有限公司 来源:枫味源  作者:杨小姐   2018-11-12 阅读:70
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入口油而不腻培训师傅制作的灌汤包汤不漏出来,包子又不粘笼屉,完全是一流的技术。 
揪出的面团大小均等,还用食用油抹其表面,这样会使口感更好。要把胚子拉到底,差不多大小,包的时候手要向上拉,它的优势是皮薄,肉嫩、

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