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贵阳正宗羊肉粉培训哪里有 学费要多少钱

贵州飘味香餐饮管理有限公司 来源:飘味香餐饮培训  作者:顾雨生   2019-06-17 阅读:374
   贵州特色羊肉粉培训本套羊肉粉课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,工业区周边,夜市等地开个羊肉粉店。 课程简介 羊肉粉是贵州地区一种著名小吃。以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒,其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少咸宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。

   传授品种

  学习:羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、羊排粉。

   课程内容

  1:香料粉制作较好步,主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。

  2:汤底料制作第二步,主要系统学习如何使用清水、羊骨、羊排、羊肉、以及十几种天然香料等食材熬制羊肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。

  3:原料处理第三步,主要系统学习羊杂、羊排、羊肉、羊脚等食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。

  4:油辣椒制作第四步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。

  5:泡粉第五步,主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。

  6:煮粉装碗第六步,主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

  贵阳飘味香培训优势:

  1:零基础、全程实操、精确配方单在手。

  2:包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。

  3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。

  4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。

  5:一人学费两人学习,包吃包住。

  6:签订正规合同学习,保障学员基本权益。

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