逍遥镇胡辣汤由来于明朝嘉靖年间，严嵩严阁老从一道士手里得到一副延年益寿的药方，为讨皇帝欢心，献于皇帝，以烧汤饮之，皇帝品尝后美味无穷，龙颜大悦，命此汤为“御汤”。明朝灭亡，御厨赵记带此方逃离皇宫。流落至西华县逍遥镇，受到当地乡绅胡员外收留。赵记为感谢胡员外收留之恩，将此方赠与胡员外。此后数百年为胡氏所经营，此汤香辣美味，被后人广为流传称“胡辣汤”。此后几百年因胡氏膝下无子嗣，此汤方被逍遥镇百姓广为流传，因其香辣可口，早起喝上一碗，一天精神百倍，顾受百姓喜爱，成为河南最有名的早餐！
膳学派逍遥镇胡辣汤特点：
一香:久闻不厌的浓香，来自上好的羊肉，羊骨，牛肉，牛骨在高温下生成。
二鲜:有肉之鲜美，菜之鲜美，麦面之鲜美，三者合而为一，不腻，不腥，回味隽永。
三麻：喝完汤后嘴里的余香和中草药的浓郁味道能保持多久（超过十分钟以上为佳品）。
四辣:它是那种绵而不燥的辣，不像辣椒入口给人的三分痛感，二是缓缓入鼻，慢沁脾胃，令你胃口大开。令腹中生暖，阳气上升，微汗一发，觉脑清，心清，身轻。
膳学派公司直营一碗好粥快餐店在青岛各区店面12家,公司规模庞大,师资力量雄厚,我们所教授的每一种小吃或者餐饮种类都是经过消费者检验的,自己店面做的好,做的精,做的出成绩,我们才拿出来教授学员以保证学员在激烈的市场竞争中拥有技术竞争力,做到脱颖而出,生意兴隆。
学习技术关键是口味，口味好，技术高，这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到一流的技术。我们深知每一位创业者的不易，我们对每一个创业者都会认真支持、完美服务的，并且建立完备的档案，在经营中遇到的问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，终身免费技术升级，让您在同行业竞争中立于不败之地！
膳学派问答为您解忧：
问：你们的口味怎么样？
答：我们膳学派的每一项技术都是从在全国各地学习而来，还有很多特色项目经过我们的师资团队不断改良，更适合大多数人的口味，更受大家的喜爱，我们不能说是顶尖的，因为我们比较实在，我们只能把膳学派培训的技术做到市场上等水准，能满足大部分顾客的需求，膳学派将用尽全部的努力把小吃做的更好，如果有特殊口味要求，您可以和我们的老师沟通，他可以帮您调出适合你当地特色的口味儿。
问：我在外地，不想去学校学习怎么办？
答：我们膳学派可以给您视频教学的，但是如果您是零基础或者接受能力比较慢的，我们还是建议您来学校学习，详细记录一下师傅讲的每个细节和要点，这样也能在实操过程中发现不足之处，及时改正。
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优势：设备先进，与时俱进
现在人工成本大大提高，公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程，不但提高口味，还能节省人工，教学设备先进齐全。
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