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海鲜大咖介绍
“海鲜大咖”，是时下极为火爆的项目，海鲜大咖里面食材蛮丰富，其中包括，扇贝，基围虾，琵琶虾，螃蟹，扇贝，海螺，花蛤、生蚝等。味道鲜美、营养丰富、品种齐全。海鲜大咖一上桌的霸气感观，整体视觉冲击力十足，让食客一试难忘，流连忘返。
1、海鲜大咖的选料、清洗的初步加工。
2、海鲜大咖等主料及辅料的全部制作。
3、海鲜大咖的成品制作技术。
海鲜大咖课程安排
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
青岛膳食派美食培训机构
联系人：谢智经理 电话+微信：158.6307.8762加此微信可以了解更多培训动态
咨询QQ：260.9025.898
青岛膳学派餐饮培训地址： 青岛市城阳区重庆北路93号（汽车北站往北200米）
自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
海鲜大咖培训内容
1、海鲜大咖的选料、清洗的初步加工。
2、海鲜大咖等主料及辅料的全部制作
3、海鲜大咖的成品制作技术。
海鲜大咖培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
海鲜大咖培训费用
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
海鲜大咖赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
