重庆火锅为中国饮食文化里一道亮丽的风景线，为食客们所津津乐道。发展至今日，火锅既沿袭了传统美食文化，又独具匠心，火锅流派纷呈，火锅以大排档、宵夜等文化主题定位，集众家之长更是独树一帜！在火锅行业中引入时尚娱乐元素，满足不同年龄层次的消费者的用餐需求，成为人们商务会餐、情侣约会、亲朋好友聚餐、年轻人聚会的首选之地。
重庆火锅培训内容：
1、重庆火锅原料的选择和辨认。
2、重庆火锅原材料的处理加工方法。
3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
4、火锅油的处理和制作。
5、重庆火锅兑锅的方法。
6、重庆火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。
7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。
8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。
膳学派餐饮小吃技术培训，有专业老师，技术精湛，教学有方。培训地环境优美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训要选就选膳学派。膳学派餐饮小吃技术培训的教学特色是实际操作为主要教学模式，采取一对一，手把手的模式教学，让每一位学员都能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员都能够学学内容，还能够独立完成所有品种精制制作技术。并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。
一对一教学模式，从原料购买到开店创业实行全方位服务。学习过程中，以实践操作为主，理论为辅，给学员自主练习时间，同时老师从旁指导。我们始终相信好的厨师是练出来的。同时学员毕业后我们也提供就业机会与创业指导，三年跟踪服务，终身技术升级。
有意向者请咨询膳学派孙老师，电话：137.0630.0386。
地址：青岛城阳区重庆北路93号。
膳学派问答为您解忧：
问：我在外地，不想去学校学习怎么办？
答：我们膳学派可以给您视频教学的，但是如果您是零基础或者接受能力比较慢的，我们还是建议您来学校学习，详细记录一下师傅讲的每个细节和要点，这样也能在实操过程中发现不足之处，及时改正。
问：你们的配方是全教吗？学习的口味会和你们一样吗？
答：我们膳学派会教您全部配方，毫无保留，口味做出来是一样的。
膳学派培训优势：
优势：一次性学习全部技术配方
公司毫不保留一次性教学所有技术配方，没有任何后期费用。
优势：随到随学，终身免费升级
在报名之后，什么时候学习都可以，提前告诉业务员即可，学员所学项目如果有技术升级，学员可免费回来学习。
