烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京较著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
膳学派片皮烤鸭培训内容：
1、片皮烤鸭的系统讲述；
2、片皮烤鸭原料的选购；
3、片皮烤鸭食材的预加工；
4、片皮烤鸭加工的基本标准；
5、片皮烤鸭加工的工艺步骤；
6、片皮烤鸭经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理
膳学派公司直营一碗好粥快餐店在青岛各区店面12家，公司规模庞大，师资力量雄厚，我们所教授的每一种小吃或者餐饮种类都是经过消费者检验的，自己店面做的好，做的精，做的出成绩，我们才拿出来教授学员，以保证学员在激烈的市场竞争中拥有技术竞争力，做到脱颖而出，生意兴隆本公司一向秉承“知之为知之，不知为不知，不以小利而使人大失，师授己之长，徒学以致用。”的教学理念，只授经典特长，拒绝滥竽充数，精心为每一位学员教授新的配方，超全的技术，以保障学员在激烈的餐饮市场竞争中脱颖而出，生意兴隆。
欢迎您到我机构来考察，我们将热情地为您服务，如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您，您再考虑报名培训学习。如果您觉得我们哪一方面或多个方面达不到您的要求标准，不适合您，希望您提出宝贵的意见，让我们携手共进、同谋发展，为你的餐饮店赚钱保驾护航！ 膳学派餐饮小吃培训机构。
有意向者请咨询膳学派孙老师，电话：137.0630.0386。
地址：青岛城阳区重庆北路93号。
我们不能给您最低的价格，只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子！我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。
