冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
膳学派冰粉技术培训内容：
1.开店指导。
2.冰粉技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6.备原材料，老师旁边检查指导。
7.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
8.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
9.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。
10.秘制配方的学习，实际动手操作。
11.反复练习，体验工艺流程的奥妙。
12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
13.秘制配方的学习，实际动手操作。
膳学派冰粉技术培训教学：
每天提供材料给学员亲自动手练习、反复实践、直至能独立操作、独立开店为止、来学校学习的每个学员学了都是要回去开店、我们确保学员都能开店。
膳学派公司直营一碗好粥快餐店在青岛各区店面12家，公司规模庞大，师资力量雄厚，我们所教授的每一种小吃或者餐饮种类都是经过消费者检验的，自己店面做的好，做的精，做的出成绩，我们才拿出来教授学员，以保证学员在激烈的市场竞争中拥有技术竞争力，做到脱颖而出，生意兴隆本公司一向秉承“知之为知之，不知为不知，不以小利而使人大失，师授己之长，徒学以致用。”的教学理念，只授经典特长，拒绝滥竽充数，精心为每一位学员教授新的配方，超全的技术，以保障学员在激烈的餐饮市场竞争中脱颖而出，生意兴隆。
膳学派餐饮小吃技术培训本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来，深受社会和学员好评。膳学派餐饮小吃技术培训是青岛地区规模较大，学员亲自动手操作时间较多，实力较强，学员满意度较高的餐饮技术培训公司。
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