作为一个软欧包狂热爱好者，看到各种新鲜热辣的包总是忍不住想去撸一把！！
城区的面包店不知道为什么这一两年内发展迅猛，马上就占据了现代人的一部分习惯行为。至少，把我占据了~
各种各类的店铺如雨后春笋破竹而出，真的是数不过来。能在软欧包热潮里面脱颖而出，是需要一定的定力的。
在这里需要科普一下：欧包和软欧包的区别。
传统的欧包是水分偏低口感偏干，主打纯天然发酵，没有添加剂，所以口感上会偏硬偏淡，但是很香很天然，麦香味很自然，但是并没有很多人接受这种口感。
软欧包是在欧包的基础上改良的。为了迎合更多人的口味习惯，让吃起来口感上味蕾上更吸引，也可以做成更多款式更创意的面包，才有了软欧包的热潮！
”软欧包“为何能短时间迅速崛起，引领行业风骚?
随着生活水平的迅速提高。国人早已从”吃得饱“，转向“吃的好”;倡导优质品味生活，追求健康烘焙、新鲜食尚和个性化的口味
欧式面包份量厚实，是传统的欧式面包和日式的软面包结合体，口感外脆内韧，以高纤、低糖、低油、低脂为特点，注重谷物的天然原香。可以说，”软欧包“其实就是吸收了二者的长处，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹，更适合普通大众的口感习惯。
对于我个人来说，还是软欧包更容易入口，颜值也更吸引我，味道自然也会偏甜一些，在我减肥的道路上成为了一个挪不走的绊脚石
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