南京抹茶蔓越莓生日蛋糕培训哪家好

一直久仰可露丽的大名，但一直未见可露丽的真颜。自收到可露丽模具后，我就按捺不住激动的内心，一定要试试传说已久的可露丽。可我搜罗了一圈烘焙材料，居然没有朗姆酒，香草荚。

那好吧，做款美味的小蛋糕，烘焙材料家里几乎都有，美味人人都能尝试，我用的模具是学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具，不沾效果特别好，由于是可露丽模具，烤出来的小蛋糕外壳脆硬，内部松软，全家都很喜欢。 

配料

鸡蛋六个

低筋面粉200g

抹茶粉25g

玉米油60g

细砂糖195g

牛奶90g

蔓越莓75g

 步骤   

1、备好食材：低筋面粉，抹茶粉，鸡蛋，玉米油，牛奶，细砂糖，蔓越莓，学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具;
2、蔓越莓切碎备用;

3、低筋面粉、抹茶粉混合过两次细筛;

4、牛奶同玉米油混合，搅拌均匀;

5、鸡蛋同砂糖混合;隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字;

6、倒入低筋面粉、抹茶粉;

7、用刮刀上下翻拌均匀;

8、调入牛奶，玉米油;

9、再次上下翻拌均匀;

10、我用的是学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具，所以不用抹油;

11、模具底部撒入蔓越莓;

12、倒入面糊8分满，轻轻在桌上震几下;

13、烤箱上下火180度预热后，将模具放在烤箱中层，烤30分钟;

14、程序结束后，将模具取出，抹茶蔓越莓小蛋糕即可轻松脱模。

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